ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة
ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة، اعتاد الناس على حفظ الطعام من أوقات بعيدة، ويتم ذلك من خلال العديد من الطرق بهدف الحفاظ على الغذاء لفترة طويلة، والتعليب يعدّ من أهم وأكثر طرق حفظ الطعام انتشاراً؛ حيث يتم حفظ الطعام بوضعه في علب وتسخينها على درجة حرارة معينة؛ لقتل الكائنات الحية، والبكتيريا التي من الممكن أن تتسبب في تلفه، ويتم تنظيف الأغذية وغسلها جيداً قبل حفظها بالعلب، وتُضاف لها بعض المواد الحافظة، والملوّنة وذات النكهات؛ للمحافظة عليها لمدة أطول، ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة.
ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبةالانسان في الازمنة القديمة استخدم الكثير من الطرق ليستطيع حفظ الأغذية لفترات أطول ليستطيع استخدامها عند حاجتها، أو استخدامها بدون مواسم، ومن هذه الطرق التجفيف والتبريد والتجميد والتخزين والتعليب، ويعد التعليب من أهم وأشهر طرق حفظ الطعام، حيث يتم حفظ الطعام بوضعه في صناديق وتسخينه لدرجة حرارة معينة؛ لقتل الكائنات الحية,والبكتيريا التي يمكن أن تسبب التلف، ويتم تنظيف الطعام وغسله جيدًا قبل تخزينه في العلب، ويتم إضافة بعض المواد الحافظة والألوان والنكهات إليه لإبقائه في حالة صحيّة أطول.
السؤال التعليمي// ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة
الاجابة النموذجية//
- دم توفر الخضار والفواكه إلّا في مواسم معيّنة؛ فيتم اللجوء إلى التعليب.
- ارتفاع أسعار الخضار والفواكه الطازجة عند بعض فئات المجتمع.
- توفير الوقت والجهد خصوصاً للمرأة العاملة التي تفضّل المواد المعلبة؛ لسهولة استخدامها في صنع أطباق الطعام المختلفة.
السؤال التعليمي// ما اهم اسباب اللجوء الى صناعة الاغذية المعلبة
الاجابة النموذجية//
- دم توفر الخضار والفواكه إلّا في مواسم معيّنة؛ فيتم اللجوء إلى التعليب.
- ارتفاع أسعار الخضار والفواكه الطازجة عند بعض فئات المجتمع.
- توفير الوقت والجهد خصوصاً للمرأة العاملة التي تفضّل المواد المعلبة؛ لسهولة استخدامها في صنع أطباق الطعام المختلفة.